摆烂后，发现我家木箱通古今第30节（1 / 2）

这天，她骑着电瓶车，去菜市场买了一块五花肉，又去买了调料才回家。

到家之后，她便拿支架架着手机，开始录制做红烧肉的过程。

她先把一整块五花肉去头去尾，只保留中间那一节不肥不瘦的三线肉。

她先把五花肉洗干净焯水。

水中还放了两勺白酒，一根切成指头长短的大葱，三片姜，十八粒花椒，慢慢炖煮，直到五花肉呈琥珀色，才把肉捞起来。

之后用温水冲洗了一下，把肉切成比方糖大一些的小块。

一切准备就绪，倒入一点油在锅里，再把五花肉放进去煸炒，一直炒到五花肉表皮变成金黄色，才把五花肉捞起来装进盘里。

接下来，就是炒糖色。

把刚才煸炒五花肉的油放少许在锅里，然后下了十四颗冰糖，小火慢慢炒，一直炒到呈

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