第290章（1 / 2）

温度太高的话，酒曲粉里面的菌种会被烫死。

黎看秋言忙活着，有些好奇地问道：“用大米弄的酒味道是不是比果酒要好？”

秋言：“呃……”

“我感觉不会，米酒的酒味很重，只喝一点点就晕了，如果要喝的话，还得再处理。”顿了顿，他又道：“不过高度酒可以做很多好吃的。”

黎对这个米酒越发好奇了。

锅中蒸着的米饭需要不断翻动，大概半个小时出头的时候，秋言找了干净的宽底木桶出来，将米饭放进去，盖好盖子挪到阴凉处冷却。

冷却好之后，秋言将磨好的酒曲粉倒了进去，混合均匀，用勺子在中间压出个小孔，找了块干净的布料出来盖在罐口，用兽皮带扎紧，放到了太阳底下。

这个操作……

黎的视线挪到旁边的酱缸上，问道

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