第10章(1 / 2)
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藕粉制作已经经过了两道过滤沉淀,陈禾正在把沉底的粉浆捞出来,掰成小块均匀铺开,放在晒盘上。
村长给的藕约莫有七八斤,做成藕粉才出了十一二两,看着有些少。不过虞秋说这东西冲泡起来只要用到一点点,到时候会像面团一样发起来,所以也不算很少了。
将藕粉块摆在太阳下,等干燥切片就成了。
趁着闲暇,陈禾翻出了早些时候备好的竹条,准备多编几个竹晒盘,用来晒干货。
昨日新采的柿子用不上那么多,只要一个晒盘就够了。
原本确实是摘了两大筐的,但半道上虞秋想起来,这晒柿饼不能用软柿,得用稍硬一些的、还未脱涩的柿子,不然做不成还容易发霉什么的。
两人回家后对着筐里的柿子检查,结果就是发现真正能拿来晒柿饼的不多,大
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