第72章（2 / 2）

谁曾想徐奶奶像是没有瞧儿子的馋样，拉着坐在旁边的儿媳妇一边笑着说苏氏小饭桌的饭菜如何好吃，一边推过去让她尝尝。

贺慧用筷子夹了一块茄子入嘴。

还真别说，特别绵软入味。

她一脸惊讶地看着眼前的地三鲜，夸赞道：“这茄子是真不错。”

“是吧。”徐奶奶笑眯眯地用筷子夹起了一块茄子放到贺慧的面前展示道：“茄子极易吸油，因此炸茄子时，油量要多一些，油温要高，期间不时翻炒，尽量让其炸匀炸透。”

“但是油过多破坏整道菜的口感，最后炒出来变得油汪汪的。”

“所以就需要想点办法让它少吸点油......”

贺慧认真听着自家婆婆分析着这家店的做法，时不时跟着附和两句点点头，完全忽略一旁的儿子和丈夫。

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