第595章（2 / 2）

会议伊始，陈厨率先表态，声音洪亮：“要我说，初夏汤品，‘冬瓜薏米煲老鸭’最是稳妥！冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭滋阴，经典搭配，功效明确，老少咸宜。”他顿了顿，“菜品嘛，‘苦瓜炒蛋’或者‘凉拌苦瓜’，清爽开胃，也符合时令。”

一位年轻厨师忍不住开口：“陈师傅，经典是没错，但会不会……有点缺乏新意？‘冬瓜薏米老鸭汤’几乎每家店都有。苦瓜的做法也略显普通，很多客人还是接受不了它的苦味。”

另一位厨师补充：“是啊，能不能试试‘荷叶香菇蒸滑鸡’？荷叶清香，能解暑热，蒸的做法也清爽。”

大家各抒己见，争论的焦点集中在是“稳妥”还是“创新”，以及如何化解苦瓜的“苦”这个难题上。

苏浩泽没有急于表态，他耐心地听着每个人的发言，手指无意识地在茶杯边缘轻轻摩挲，目

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